料理・栄養・健康

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発酵食品ソムリエとは納豆や豆腐、甘酒、ヨーグルトなど、昔から「体にいい」と言われる食品ってたくさんありますよね。特に最近は「腸内細菌」が注目されていて、腸内細菌と生活習慣との因果関係はとても深いようです。発酵食品ソムリエは、健康的な食 ...