正しいファスティングを伝えるファスティングコンサルタント資格
ファスティングとは
ファスティング（fasting）とは、ズバリ「断食（だんじき）」のことです。読んで字の如く「食を断つ」ことですので、何も食べず、何も飲まずという生活を行なうことを言います。
宗教的行為として昔から行なわれていたことですが、海外セレブなどが実践し、SNSなどを通じて日本でもブームに火が付きました。
その方法はいろいろあるのですが、まったく飲食物を断ち切る「絶食」的なものもあれば、水やお茶なら摂取してもいいというようなものもあります。
ダイエットの手法として取り上げられることが多いですが、これは非宗教的な行為として位置づけられています。
ファスティングによって得られる効果
胃が小さくなりダイエットに効果的
2日ほど食事を取らない生活を送り、さらにその後３日間程度、「回復食」と呼ばれる消化がよく低カロリーのもの（五分粥など）を少量摂取するので、自然と胃が小さくなります。恒常的に少量で満腹感を得られるようになるので、ダイエットにつながります。
デトックス効果で美肌に
食事を取らない生活を送ることで、身体が「毒素を排出する」ことに集中します。便秘の解消や頑固な宿便が出たりと、体のなかの老廃物をすべて出してくれます。そのデトックス効果でお肌もきれいになる効果が期待できます。
メンタルの改善（リラックス効果）
ファスティングで食事を取らないと身体のブドウ糖（脳の栄養素）が不足します。脳の糖分が不足すると、肝臓の脂肪酸をケトン体に変えて、脳の栄養分にしようとする機能が働きます。このケトン体が脳に満たされると、大量のα波が発生するため、リラックス効果があると言われています。
呼吸をきれいにする
様々な化学物質や大気汚染やタバコの煙などで、私たちの肺は、相当なダメージを受けています。ファスティング中、体内のエネルギーが肺の細胞を 修復するプロセスに費やされ、肺がきれいになります。呼吸がスムーズになり、身体全体への酸素の供給もスムーズになって、各細胞のエネルギーを生み出す力が より強くなります。
当然、ファスティング中は禁煙です。
※ファスティングにより一時的にイライラしたり情緒が乱れることもあるので、気持ちを落ち着かせるための限定的な喫煙は良しとする考え方もあります。
免疫力を高める
断食により臓器が休まると、白血球が活性化し、感染やガン細胞の増殖を抑える働きが強まると言われています。また、ファスティングは、化学物質や重金属を解毒し、消化を正常にする効果があるので、アレルギーの緩和にも役立ちます。アレルギーは、消化が不完全な場合に起こりやすくなるので、状態を改善するファスティングが特に有効なのです。
臓器を休ませることが出来る
胃や十二指腸、大腸、すい臓、肝臓、腎臓は、食品に含まれるたんぱく質や炭水化物、脂肪の代謝を行います。脂肪の多い食事や食べすぎは、臓器に負担を与え、代謝物が通過する時に炎症を起こすもとになります。断食により消化器系器官に休息を与えると、休んだ分きれいになります。炎症が起きていた組織は再生され、栄養素をよりよく吸収するようになります。
間違ったファスティング
ファスティング中は、とにかく物を食べないことが鉄則です。慣れない方や、メンタル的に我慢ができない方は、ついつい自己判断で「これくらいならいいだろ」と良からぬものを口にしてしまいがちです。
ですが、ファスティングの効果を得るためには、食べることはもちろん、喫煙も飲酒も止めなければ意味がないのです。
また、急激に自分に負荷をかけすぎるのも良くないでしょう。
一度「断食できた！」という成功体験を味わう意味でも、1日だけに限定して始めてみるとか、「断食ごっこ」みたいな感覚で軽いメニューから始めて、徐々にレベルアップさせていくというやり方もいいと思います。いきなりガッツリやろうとすると失敗するだけでなく、続けられなくなりますので、そこはあくまでも自分の身体と相談しながらやっていくことが間違わないやり方をマスターする秘訣です。
ファスティングコンサルタントの仕事とは？
本当に効果が出るファスティングを行うためには、正しい知識が必要です。
ファスティングコンサルタントは、ただファスティングのやり方を指導するだけでなく、ファスティングが必要とされる背景から海外セレブも実践する最新情報、栄養学の知識や生体理論から、現代の食の問題点から具体的な改善・実践法まで、ファスティングの関連知識も広く深く学べるので、正しいファスティングが実践できる専門家としての知識が修得できます。ファスティングの実践方法や食・生体理論の正しい知識を身につけたインナービューティーのプロフェッショナル、それがファスティングコンサルタントです！
気になるファスティングコンサルタントの年収や求人
頑張ってファスティングコンサルタントの資格を取得したはいいけど、仕事としてそのスキルを活かす場があるのかということは、事前にリサーチしておいた方がいいですよね。
日本の大手求人サイトなどを調べてみても「ファスティングコンサルタント」ズバリで募集しているような企業はなかなか見当たりませんね。ただ、栄養士であったりとか、ビューティー系やリラクゼーション系サロンのカウンセラーやアドバイザーなどとしてそのスキルを活かす道はありそうです。
気になるお給料は、月収20万円台～というところでしょう。採用形態などによってもいかようにも変わると思います。
また、雇用されるだけでなく、自分でサロンなどを経営するという道もあります。ファスティングダイエットは昨今人気上昇中の分野ですが、正しく指導できる（してくれる）ところはまだまだ少ないですし、局所的とも言えるでしょう。まだまだ需要が上回っている業界だと思うので、まだまだ「売り手市場」ですよ。