薬膳マイスター養成講座の資格は簡単？初心者でも難易度は高くない？
薬膳や薬膳料理は、美容や健康への意識が高まってますよね。
そんな薬膳の知識、薬膳を取り入れた料理を手軽く、美味しく作れるようになる薬膳マイスター養成講座について紹介します。
薬膳マイスター養成講座とは？
薬膳マイスター養成講座というのは、文字通り東洋医学などの理論を取り入れた食材や料理法などを用いた薬膳のプロを目指すというもの。
薬膳料理は、健康志向や美容意識の高まりで、飲食店でも薬膳料理専門店が話題になったり、食品でも、薬膳を取り入れた製品が人気になっていたりします。
そんな薬膳の知識はもちろんですが、薬膳というと”薬っぽい”、”美味しくない”ってイメージがあるかもしれません。
ですが、この薬膳マイスター養成講座では、”良薬口に苦し”ではなくて、“良薬でも口に美味しい”って感じで、健康的だけど、美味しくいただけるような調理法なども学べるようになっています。
薬膳マイスターの資格は仕事に活かせる？
薬膳マイスター養成講座で薬膳マイスターの資格を取得することができるわけですが、資格を取得すると、どのように仕事に活かすことができるんでしょう？
薬膳料理は、健康、美容などにいいモノで、冷え性の改善や便秘の悩みなどを抱えたカラダのケアにもいい！とされていますよね。
なので、薬膳マイスターとして、薬膳を使った健康法などをアドバイスしたりする仕事に就く人もいます。
また、薬膳料理のレストランなどお店を開業する人もいるみたいですね。
薬膳の不味そうなイメージを払拭して、美味しく食べて、健康になるといったコンセプトで飲食店を開業する人もいるようです。
それ以外だと、食品メーカーなどで薬膳の知識を活かした製品づくりをするなど、多方面で資格を活かして活躍することも可能です。
薬膳マイスターとして教室を開く人も！
薬膳マイスターの資格を取得した人の中には、自分で薬膳関係のお教室を開いて、教えているという方も多いです。
ツイッターとかで調べてみても、薬膳教室の案内とかけっこうみかけます。
けっこう薬膳に関心を持っている人って、多いんですね。
薬膳マイスターの資格を取得するのは難しい？難易度は？
薬膳マイスターの資格は、通信講座を受講し、試験を受けるなどして取得することが可能です。
薬膳に関する資格というのは、いろんな種類があるのですが、中でも薬膳に基づいた調理法や、体質にあった薬膳を見つけられるといった知識が身につくということで、がくぶんの薬膳マイスター養成講座が人気です。
でも、薬膳とか難しそう！ってイメージがあるかもしれません。
確かに、薬膳料理とか独特の配合とかありそうですしね。
ですが、薬膳マイスターの資格は、それほど難しいものではなくて、テキストなどを元に独学で勉強すれば、初心者でも資格取得は可能です。
難易度もそれほど高いということはないですね。
早い方なら2～3ヵ月で資格取得可能なんですよ。
薬膳マイスターの資格は、独学では学べない？
薬膳について学ぶのは、いろんな本も出ていますし、独学で学べないことはありません。
実際、独学でノウハウを習得して、料理教室やレストランを営んでいる方もいらっしゃいますからね。
ただ、薬膳マイスターの資格ということになると、通信講座のがくぶんのカリキュラムにそって学ぶことが必要になります。
がくぶんの薬膳マイスター養成講座の特徴
薬膳マイスターの資格を取得するのに、人気が高いのが、通信講座のがくぶんがおこなっている薬膳マイスター養成講座。
その特徴はどういったものなんでしょう？
がくぶんの薬膳マイスター養成講座は、薬膳コースのある料理学校をつくったり、薬膳メニューの開発に携わっている板倉啓子先生が監修している！というところ。
板倉啓子先生は、薬膳指導の第一人者として著名な存在。
そんな先生が、薬膳の理論を初心者の人でも簡単に、わかりやすく学べるようにテキストなどにしてくれています。
テキストで単なる知識を学ぶ、暗記するというだけじゃなくて、具体的な調理の流れなども見て学べるように、DVDも用意されています。
薬膳マイスターについて学ぶことで、子どもたちへの食育にもつながるということで人気の講座になっていますよ！